AINDA EM MARSEILLE, A COZINHA E A LITERATURA SE ENTRELAÇAM NA CULTURA
Cozinhas do extraordinário
Para a Saison Brésil-França 2025 , Les grandes Tables - ICI Culture conduzidas com Braço Social, " Cozinhas de l'extraordinaire ", um projeto culinário que é interessante em particular em uma dimensão comunitária de identidades culinárias brasileiras e francesas: Les Cuisines Africaines.
É com Salvador da Bahia, cidade centro das culturas afro-bressilianas, que se constrói este programa faisant de Cozinhas de l'extraordinaire une étape du jumelage culinaire entre Salvador da Bahia e Marselha.
Após a residência de um mês em Marselha de Alicio Charoth aux grandes Tables de la Criée et pour la clôture du festival Kouss.Kouss avec un Cus.cuz Brésil, Les grandes Tables-ICI Culture convidam em residência os chefs Solange Borges, Ana Celia, Angeluci Figueiredo e Kaywa Hilton.
▸ 17 a 21 de setembro
DUOS CULINÁRIOS
▸ Qua. 17 & Qui. 18
· Hugues Mbenda recebe Angeluci Figueiredo → No Libala e no Kin
10, rue Francis Davso, 1º - 04 91 06 44 02
· Danielle Barbosa recebe Solange Borges → No Bucado
34, rue Dr Jean-Fiolle, 6º - 09 50 13 58 28
· Yass Sirajdi recebe Ana Celia
→ Nas Grandes Mesas de La Friche
41, rue Jobin, 3º - 04 05 04 95 85
LA FRICHE BRASILEIRA
Bienal de São Paulo
▸ Sex. 19 e Sáb. 20
Uma 36ª edição na Friche, dedicada às relações entre África, Brasil e Caribe, com exibição de filmes e documentários seguidos de mesas-redondas temáticas.
O evento termina com uma festa de encerramento com o DJ Gombaxx, representante da nova onda afro-descendente (Gqom, baille funk, batida, dembow, jersey, bass e outras variantes eletrônicas da cena latina e queer).
Com as edições Wild Project e Maïra de Oliveira Agio, em torno da obra de Antonio Bispo Dos Santos, “La terre donne, la terre veut” (A terra dá, a terra quer).
“Um rio não deixa de ser rio ao se fundir com outro rio; pelo contrário, ele se torna ele mesmo e outros rios, tornando-se mais forte. Quando nos fundimos, nos tornamos nós mesmos e os outros – prosperamos.” – Nêgo Bispo
https://wildproject.org/?utm_source=brevo&utm_campaign=NEWS_LETTER%20SEPTOCT%202025&utm_medium=email
▸ Dom. 21 às 17h
https://7rpos.r.a.d.sendibm1.com/mk/mr/sh/SMJz09SDriOHTC3621Wpir6v0ugO/9j0sOl29MXaH
Esta residência integra o projeto de intercâmbio Cozinhas de l’Extraordinaire organizado por Les Grandes Tables e Braço Social, no âmbito da Temporada Brasil-França 2025, com o apoio da Petrobras via Lei Rouanet.
@charoth10
#ElCocineroLoko
CUISINES DE L'EXTRAORDINAIRE
Résidences, ateliers, festivals, repas et échanges culturels et culinaires - Photos : Angeluci Figueiredo
Dans le cadre de la Saison Brésil-France 2025, Les Grandes Tables - ICI Culture, en partenariat avec Braço Social, présentent « Cuisines de l'extraordinaire », un projet culinaire qui s'intéresse particulièrement à la dimension communautaire des identités gastronomiques brésiliennes et françaises, notamment les Cuisines Africaines.
C'est avec Salvador de Bahia, ville au cœur des cultures afro-brésiliennes, que ce programme se construit, faisant de « Cuisines de l'extraordinaire » une étape du jumelage culinaire entre Salvador de Bahia et Marseille.
Après la résidence d'un mois à Marseille d'Alicio Charoth aux Grandes Tables de la Criée et pour la clôture du festival Kouss.Kouss avec un Cus.cuz Brésil, Les Grandes Tables - ICI Culture invitent en résidence les chefs Solange Borges, Ana Celia, Angeluci Figueiredo et Kaywa Hilton.
▸ 17 au 21 septembre
DUOS CULINAIRES
▸ Mer. 17 & Jeu. 18
· Hugues Mbenda reçoit Angeluci Figueiredo → Au Libala et au Kin
10, rue Francis Davso, 1er - 04 91 06 44 02
· Danielle Barbosa reçoit Solange Borges → Au Bucado
34, rue Dr Jean-Fiolle, 6e - 09 50 13 58 28
· Yass Sirajdi reçoit Ana Celia
→ Aux Grandes Tables de La Friche
41, rue Jobin, 3e - 04 05 04 95 85
LA FRICHE BRÉSILIENNE
Biennale de São Paulo
▸ Ven. 19 et Sam. 20
Une 36e édition à La Friche, consacrée aux relations entre l'Afrique, le Brésil et les Caraïbes, avec des films et documentaires suivis de tables rondes thématiques.
L'événement se termine par une soirée de clôture avec le DJ Gombaxx, représentant de la nouvelle vague afro-descendante (Gqom, baille funk, batida, dembow, jersey, bass et autres variantes électroniques de la scène latine et queer).
Avec les éditions Wild Project et Maïra de Oliveira Agio, autour de l'œuvre d'Antonio Bispo Dos Santos, « La terre donne, la terre veut ».
« Un fleuve ne cesse pas d'être un fleuve en fusionnant avec un autre fleuve ; au contraire, il devient lui-même et d'autres fleuves, gagnant en force. Lorsque nous fusionnons, nous devenons nous-mêmes et les autres – nous prospérons. » – Nêgo Bispo
▸ Dim. 21 à 17h
https://wildproject.org/?utm_source=brevo&utm_campaign=NEWS_LETTER%20SEPTOCT%202025&utm_medium=email
Cette résidence s'inscrit dans le projet d'échange « Cuisines de l'Extraordinaire » organisé par Les Grandes Tables et Braço Social, dans le cadre de la Saison Brésil-France 2025, avec le soutien de Petrobras via la Loi Rouanet.
@charoth10
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