Sossego da Flora

O Programa de Pós-Graduação em Arquitetura e Urbanismo da Universidade Federal da Bahia (PPG-AU/FAUFBA) e o Lab'URBA da École d'Urbanisme de Paris (EUP) da Université de Paris-Est Créteil (UPEC) e da Université Gustave Eiffel (UGE) convidam para a mesa redonda "Memórias comuns: cultura, patrimônios culturais e territorialidades", a realizar-se na Casa das Histórias de Salvador no próximo dia 05 de novembro, às 14h. A mesa redonda acontece no âmbito do Fórum Nosso Futuro, com apoio da Embaixada da França no Brasil, no marco da Temporada França-Brasil 2025. O evento tem como objetivo apresentar as pesquisas em desenvolvimento no projeto "Memórias comuns: cultura, patrimônios culturais e territorialidades", desenvolvido pelo PPG-AU/FAUFBA e pelo Lab'URBA/EUP/UPEC/UGE com financiamento do programa Capes Cofecub. A atividade é gratuita e contará com tradução francês-português. 🗣️ Palestrantes e Temas 🔹 Nivaldo Andrade (PPG-AU/UFBA) Arquiteto e urbanista, pr...

A culinária tradicional é muito mais do que uma simples coleção de receitas passadas entre gerações. Ela representa a alma nutricional de um povo, um patrimônio vivo que carrega em seus sabores, aromas e técnicas ancestrais a história, os valores e a identidade cultural de uma comunidade.  Em Paris, no cenário global da gastronomia, apresentei a relevância da preservação da Culinária Tradicional brasileira sob uma perspectiva técnica e sustentável. A culinária baiana serve como caso paradigmático, constituindo um sistema alimentar integrado onde cada elemento mantém relação simbiótica com: 1. O bioma Mata Atlântica e zona costeira, que fornece ingredientes fundamentais como: · Azeite de dendê proveniente de sistemas agroflorestais · Cocos de cultivo tradicional · Mandioca de variedades locais · Pescados e frutos do mar do ecossistema costeira ·O camarão seco ·A farinha de mandioca  ·O cacau 1. Os métodos tradicionais de produção que incluem: · Técnicas de manejo sustentável do...

As marisqueiras e as Mestras dos Saberes Culinários Tradicionais são guardiãs de um patrimônio vivo que vai muito além da cozinha — elas sustentam ecossistemas inteiros com suas práticas, seus rituais e suas formas de cuidar do território. Da lama ao fogo, do mangue à mesa, elas nos ensinam que sustentabilidade não é um conceito moderno, mas uma sabedoria ancestral construída no cotidiano, com as mãos na maré, no pilão e na terra. Feiras como a “Da Cata ao Prato”, em Sergipe, mostram a potência dessas mulheres que transformam o ato de mariscar e cozinhar em resistência política e cultural. Ao mesmo tempo em que geram renda, mantêm vivas as práticas tradicionais e preservam os manguezais — berço de biodiversidade e fonte de alimento para comunidades inteiras. Reconhecer e valorizar o trabalho das marisqueiras é reconhecer que a sustentabilidade nasce dos territórios e das pessoas que neles vivem. É nesse sentido que vozes como a da vereadora @elieteparaguassu, marisqueira e símbolo da l...

A diversidade e o sabor da culinária da Costa do Dendê estão novamente em destaque no Concurso da Moqueca 2025, que chega à sua terceira edição consolidado como uma das maiores celebrações da gastronomia baiana.  Representando a Costa do Dendê, quatro restaurantes participam nesta etapa regional: Cabana do Manoel, Restaurante Jivanete Taquari e Kiosk Guaibim, todos localizados no distrito de Guaibim, em Valença; e o Bar e Restaurante da Cris, do município de Ituberá. Depois do sucesso das edições anteriores, o evento cresce em alcance e reconhecimento, unindo as 13 zonas turísticas da Bahia em torno de um dos pratos mais emblemáticos do estado. A moqueca — em suas diversas versões — se transforma em um símbolo de identidade, hospitalidade e orgulho baiano, valorizando tradições locais e incentivando novas interpretações criativas. Nesta segunda etapa, que ocorre de 25 de outubro a 16 de novembro, os participantes disputam o voto popular online, que definirá os vencedores regionais....

Este evento é uma celebração vibrante da cultura e gastronomia Mapuche, destacando a riqueza de suas tradições e seu patrimônio cultural.  O Primeiro Festival de Gastronomia Mapuche, conhecido como MOGEKONMEN KURAREWE, acontecerá de 30 de outubro a 1º de novembro na Plaza de Curarrehue, na Aldea Intercultural Trawupeyun, no território mapuche no sul do Chile. Durante os três dias, os visitantes poderão participar de um seminário gastronômico que explora os sabores e técnicas tradicionais da culinária Mapuche.  Além disso, haverá uma feira com cozinhas tradicionais, hortas e artesanatos, onde é possível apreciar a arte e o modo de vida desta cultura ancestral.  Música ao vivo e oficinas culinárias interativas também estão na programação, promovendo uma imersão completa na cultura Mapuche. O evento é apoiado pela organização Füta Mawiza, que trabalha para preservar e divulgar as tradições do povo Mapuche, colaborando para que este festival seja uma experiência enriquecedora...

Meu amigo Luiz Freire, professor, pesquisador e diretor da Escola de Belas Artes da UFBA, fez uma daquelas provocações que ecoam na mente e no coração: “No Brasil, o conhecimento popular é desapropriado e não reconhecido.” Parece simples, mas essa frase carrega uma verdade profunda e dolorida sobre como nosso país trata saberes que vêm do chão, da experiência, da ancestralidade. Vamos caminhar juntos por esse pensamento. Quando o Saber é Tirado de Quem o Cultivou A “desapropriação” acontece de formas sutis e outras nem tanto: · Biopirataria disfarçada de inovação: Imagine uma planta curadora, usada há séculos por uma comunidade quilombola ou indígena, ser estudada por uma grande empresa, transformada em remédio patenteado — e o povo que a descobriu e preservou não recebe um centavo, nem um agradecimento. O saber vira mercadoria alheia. · Folclorização que diminui: Quantas vezes vimos o conhecimento de mestres e mestras da cultura popular sendo tratado como “crendice”, “lenda” ou “coisa...

Os franceses têm um ditado popular que sintetiza perfeitamente a ideia de maturidade: « Sois sage, mon cœur, et sois fort. » ( "Sê sensato, meu coração, e sê forte.") Hoje estava assistindo a um vídeo da @ ritalobo falando sobre o reducionismo nutricional — essa mania de reduzir a comida a números: proteínas, calorias, carboidratos… e esquecer que o alimento é cultura, afeto e história. Logo depois, vi um vídeo do @ rrbarcellos questionando o que realmente faz uma carne ser boa. E tudo se encaixou. Durante anos, ensinaram a gente que a carne ideal é a mais macia, aquela que “derrete na boca”. Mas nessa busca pela textura perfeita, deixamos o sabor pelo caminho. No Brasil, essa lógica aparece até na forma como classificamos os cortes: “de primeira” e “de segunda”. As de primeira são as mais macias — as que custam caro e cozinham rápido. As de segunda, mais firmes, são justamente as que guardam o sabor mais profundo, o que vem do tempo, do fogo lento, da paciência. Essa hiera...

Você sabia que a culinária mexicana é considerada Patrimônio Imaterial da Humanidade? 🇲🇽 Esse reconhecimento não veio de chefs estrelados ou de restaurantes de luxo, mas das cozinheiras tradicionais — mulheres que mantêm vivas as técnicas do milho, do nixtamal, dos molhos e dos rituais alimentares que estruturam a vida comunitária. Esse reconhecimento é, na verdade, um gesto político: afirmar que alimentar é também um ato cultural. O vídeo publicado pelo Heraldo Gastrolab traz um lembrete poderoso: por trás de cada alimento existe uma relação — entre a terra e o mar, entre quem cultiva e quem come, entre a cultura e o clima. No México, a comida é entendida como parte da cultura, do tecido social e espiritual. No Brasil, porém, a culinária tradicional ainda é tratada como prática doméstica, folclore ou curiosidade regional, raramente reconhecida como cultura de fato.  O Estado brasileiro ainda não protege de maneira estruturada os saberes e modos de fazer de nossas quituteiras, m...

De 3 a 5 de novembro, a UFBA realiza o Encontro Notório Saber. Reunindo 22 mestres e mestras de saberes tradicionais e culturas populares, seu objetivo é promover a valorização e a interlocução de saberes historicamente subalternizados, bem como de comunidades, coletivos e manifestações culturais, nas ações de ensino, pesquisa e extensão.  O evento também abre as comemorações dos 80 anos da UFBA, que culminarão com o aniversário da instituição em 2 de julho de 2026. A abertura do Encontro Notório Saber UFBA 2025 será realizada no Salão Nobre da Reitoria, a partir das 16h, com a entrega dos Títulos de Notório Saber e o lançamento da campanha UFBA 80 anos. Faça parte desse momento histórico da nossa universidade!  #ufba80anos #notóriosaberufba  @charoth10 #elcocineroloko

Por que o Bolinho de Estudante é tão especial para a culinária da Bahia? Mais que um simples petisco, ele carrega em si a alma da comida baiana — feita de ingredientes humildes, como tapioca, coco e leite de coco, mas repleta de sabor, memória e afeto. O Bolinho de Estudante é a prova viva do “menos é mais”: uma receita simples que revela toda a sutileza e a riqueza da culinária tradicional. Na Bahia, ele está profundamente enraizado nos saberes das mestras que preservam o uso do coco fresco, da tapioca e dos sabores naturais da terra. É um alimento que fala sobre ancestralidade, criatividade e respeito aos ingredientes locais — valores que também se conectam à sustentabilidade e ao reconhecimento da comida como patrimônio cultural. Fora da Bahia, como em São Paulo, é raro encontrá-lo — o que é uma pena, porque esse bolinho é viciante e delicioso.  O vídeo do @ roledevegano mostra exatamente isso: o encanto e a simplicidade desse doce que conquista qualquer um. É a definição perfe...

A COP30, que será realizada em Belém entre os dias 27 de outubro e 23 de novembro de 2025, marcará um momento histórico: parte significativa dos alimentos consumidos durante o evento virá diretamente das mãos de povos tradicionais e agricultores familiares.  A previsão é que pelo menos 30% de todos os insumos utilizados na alimentação oficial da conferência sejam oriundos da agricultura familiar e da sociobiodiversidade local, com prioridade para organizações de mulheres, jovens rurais, indígenas, quilombolas e comunidades tradicionais. A medida não é apenas técnica, mas profundamente simbólica.  Em um encontro global sobre o clima, o Brasil escolhe colocar a comida do povo na mesa das negociações, reconhecendo que a luta por justiça climática também passa pelos modos de plantar, colher e comer. Estima-se que essa política movimente cerca de R$ 3,3 milhões em compras no Pará, beneficiando mais de 8 000 famílias organizadas em cooperativas e associações locais. Pelo menos 30% d...

Em 2025, celebramos o centenário de Mãe Olga do Alaketu (1925–2005) — símbolo de sabedoria, resistência e fé. Sua força ancestral segue viva em cada folha, canto e pessoa tocada por sua energia. No dia 08 de novembro de 2025, o Terreiro do Alaketu, em Salvador/BA, se tornará o coração pulsante da memória e da matripotência africana, reunindo intelectuais, lideranças religiosas, autoridades e representantes culturais de todo o Brasil. Durante o evento, será lançada a Placa Comemorativa – Centenário de Olga do Alaketu e o Programa Matripotência, além da Moção de Homenagem no Senado Federal, articulada pela Senadora Lídice da Mata. 📍 Local: Terreiro do Alaketu – Ilê Maroialaji / Sociedade São Jerônimo 📅 Data: 08 de novembro de 2025 (sábado) 📞 Contato: (71) 99117-9530 📧 E-mail: t_alaketu@yahoo.com.br Mãe Olga do Alaketu (1925-2005), cujo nome de batismo era Olga Francisca Regis, foi uma das mais importantes lideranças religiosas do Brasil. Ela foi a iyalorixá (mãe-de-santo) do Ilê Maro...

O Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE) é uma das políticas públicas mais potentes do país no que diz respeito à segurança alimentar, à saúde das crianças e ao fortalecimento da agricultura e da pesca familiar. Criado para garantir refeições saudáveis e culturalmente adequadas a milhões de estudantes, o PNAE estabelece que pelo menos 30% dos alimentos adquiridos venham da produção local, priorizando comunidades tradicionais e empreendimentos da agricultura familiar. “Como o vídeo publicado pelo nutricionista Lucas Rabelo (@lucasrabelonutri) evidencia, a sardinha aparece não apenas como alimento, mas como elo entre produção local, saúde infantil e território costeiro.” No entanto, ainda são poucos os municípios que incorporam peixes locais em seus cardápios escolares — e, entre eles, a sardinha merece destaque especial. 1. Valor nutricional e importância para o desenvolvimento infantil A sardinha é um alimento completo. Rica em proteínas de alto valor biológico, ômega-3, cálc...

🍯 O GOVERNO DO PIAUÍ anunciou a compra de 11 toneladas de mel para incluir na merenda escolar — uma medida que busca apoiar os apicultores afetados pela seca e pelo tarifação dos EUA e, ao mesmo tempo, incluir um alimento natural e nutritivo no cardápio das escolas. A iniciativa é positiva e dialoga com o espírito do Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE), que há décadas busca garantir refeições saudáveis, equilibradas e culturalmente adequadas para milhões de estudantes brasileiros. Mas a realidade mostra que nem sempre o que está no papel chega com qualidade ao prato das crianças. ⚠️ A BAIXA QUALIDADE DA MERENDA ESCOLAR AINDA É UMA REALIDADE Apesar dos recursos e das normativas do PNAE, muitas escolas ainda servem merendas sem qualidade, com cardápios pobres em nutrientes, excesso de ultraprocessados e pouca valorização dos ingredientes locais. Um levantamento recente mostra que 47% dos nutricionistas responsáveis pela alimentação escolar afirmam não conseguir cumprir todas...

Você já parou para pensar se a alimentação que temos hoje realmente nos nutre como nossos ancestrais?Em um mundo onde alimentos industrializados dominam, será que não estamos perdendo algo essencial para nossa saúde e bem-estar? Neste vídeo da  jaquebarbosa , vamos explorar juntos o poder da alimentação ancestral — uma forma de comer que nos conecta às nossas raízes, fortalece o corpo e a mente, e nos ensina a olhar com mais consciência para o que colocamos no prato. Pode parecer controverso, mas é essencial olhar com atenção e sem preconceito para informações que nem sempre chegam até nós.  Este vídeo da  vem para trazer clareza sobre um tema que pode realmente transformar sua saúde: a alimentação ancestral. Ela nos mantém fortes, alimenta nosso corpo e nossa mente, e nos ajuda a entender de onde vêm as verdadeiras necessidades do nosso organismo. 🥩 O que é alimentação ancestral? Nos anos 1930, o dentista Weston A. Price percebeu algo importante. Atendendo pacientes com...

Você já imaginou que o que sobra da colheita do milho poderia se transformar em combustível, cosmético e até adoçante? Pois é exatamente isso que pesquisadores da Unicamp e da UTFPR conseguiram fazer — e sem usar produtos químicos agressivos. Pesquisadores da Unicamp e da UTFPR desenvolveram, de fato, uma tecnologia verde que transforma a palha do milho em produtos de alto valor usando apenas água aquecida sob pressão. O método é significativamente mais eficiente e sustentável que as técnicas tradicionais . Em vez de descartar ou queimar a palha do milho, eles desenvolveram uma técnica que usa apenas água aquecida sob pressão — chamada de hidrólise aquosa assistida por calor. O resultado? Um processo até seis vezes mais eficiente do que os métodos tradicionais. 🌿 Da palha, são extraídos açúcares fermentáveis (como glicose e xilose), compostos fenólicos antioxidantes e até substâncias que podem gerar xilitol, um adoçante natural usado em produtos para diabéticos e em cuidados bucais. ...

O que está em jogo quando cozinhamos? Para além do sabor e da nutrição, cada escolha à mesa é um ato político, cultural e econômico. Em um mundo onde o tempo é escasso e as tentações industriais são muitas, somos constantemente convidados a abrir mão de algo profundo em nome da conveniência. Esta não é uma discussão sobre "o bem" contra "o mal", ou puro tradicionalismo contra a inovação. É uma investigação sobre um processo mais sutil e poderoso: a assimilação. Como a indústria alimentícia captura saberes ancestrais, simplifica receitas milenares e padroniza nossos gostos, transformando rituais em produtos e memórias em mercadoria? Ao acompanhar esta reflexão, convidamos você a olhar para o seu prato com outros olhos. A questionar não apenas o sabor daquilo que consome, mas a complexa rede de significados, perdas e ganhos que ele carrega. A guerra pelo nosso paladar já começou, e a primeira batalha acontece toda vez que abrimos a despensa. O vídeo de @ ceciliamoraes...

A criação de agroindústrias em comunidades rurais representa um poderoso motor para o desenvolvimento local, agregando valor à produção, gerando renda e fixando as populações no campo. Quando essa iniciativa é potencializada pela parceria com universidades e instituições de pesquisa, os resultados transformadores se multiplicam, unindo o conhecimento tradicional ao científico. Um exemplo emblemático dessa sinergia é o projeto da Farinha de Banana 🍌, desenvolvido com a comunidade Tupí Guarani em Salta, cuja divulgação foi impulsionada pelo noticiário Pampero TV .  Como muitos pequenos produtores, eles enfrentavam a vulnerabilidade de depender do baixo preço de venda da banana in natura. A solução veio com a inovação: transformar a fruta em um produto de alto valor agregado – uma farinha nutritiva, ideal para dietas sem glúten. Nesse processo, a parceria com instituições como o @intayuto (INTA) foi fundamental. A universidade e os institutos de pesquisa trouxeram: · Tecnologia e Pro...

Em cada panela, um território, Em cada receita, uma travessia. Celebramos o Dia Internacional dos Chefs reconhecendo as mãos que transformam ingredientes em pontes entre mundos — como a equipe @the.burgundykitchen, que dá vida às nossas visões culinárias panafricanas. E a travessia continua. Em novembro, Salvador se tornará o epicentro da presença de chefs da diáspora africana, recebendo nomes que expressam a força criativa, a memória e a diversidade do continente: ✨ Hugues Mbenda (Restaurante Kin, Marselha) — um olhar contemporâneo sobre a cozinha de identidade e ancestralidade. ✨ Georgiana Viou (Restaurante Rouge, Nîmes) — onde sutileza, técnica e potência revelam a alma da África Ocidental. ✨ Glory Kabé, chef nômade, que leva os sabores africanos a diferentes territórios, criando pontes entre tradições e novas narrativas. ✨ Naomie Martino (Martino Chocolat) — transforma o cacau em território simbólico de memória e inovação. ✨ Axel Mbecha — jovem talento que traz a energia e a contin...

Internacionalização da Culinária Tradicional da Bahia: Oportunidades e Desafios a Partir da Experiência Europeia Durante minha recente viagem por cidades cosmopolitas da Europa, como Marselha, Sainte-Denis, Paris e Genebra, ficou evidente o enorme potencial da culinária tradicional baiana para conquistar paladares internacionais, mas também os obstáculos que precisam ser superados.  Em Marselle, ao lado de Fabrice Letraix e da nata da gastronomia e cultura francesa. Este projeto só foi possível graças à visão e à estrutura do @LesGrandesTables e da Braço Social, no âmbito da Temporada Brasil–França 2025, com curadoria e realização do Instituto Cultural Acrópole. Agradeço também o apoio da @Petrobras, via Lei Rouanet, por acreditar que a cultura é uma poderosa ferramenta de conexão entre os povos. A culinária da Bahia, com sua rica história marcada pela influência dos povos tradicionais, marisqueiras e pescadores, é uma expressão cultural intensa que pode funcionar como uma ponte ca...

Recebi essa foto da Marina Jost de Marseille, e ela me instigou a pensar sobre o desapego. Parece um contrassenso, não é? Associamos o desapego a uma perda, a um vazio, a um "deixar ir" que soa mais a uma rendição do que a um começo. Mas a verdade mais profunda é outra. Desapegar é o ato supremo de criação sobre a própria vida. Enquanto nos agarramos com força às coisas que já não nos servem – sejam relações que se esgotaram, crenças que nos limitam, posses que nos pesam ou uma versão antiga de nós mesmos –, não há espaço, nem luz, nem ar para o novo. As mãos cheias do passado não podem acolher os presentes do presente. O coração ocupado em reter o que vai embora não tem pulsação para os novos amores. A mente obstruída por "e se" e "como era" não tem clareza para os "e agora" e "como pode ser". Ao soltarmos, fazemos um pacto silencioso com o futuro. É como preparar o solo: arrancamos as ervas daninhas do medo, da dependência e da nostal...

A Câmara Municipal de Salvador começou a discutir a criação da “Rota da Moqueca”, iniciativa do vereador João Cláudio Bacelar (Podemos), que propõe transformar o Subúrbio Ferroviário em um novo destino turístico gastronômico da capital baiana.  A proposta está formalizada no Projeto de Indicação nº 460/2025. A ideia é valorizar a tradicional moqueca baiana e destacar estabelecimentos conhecidos da região, como Cabana do Camarão, Boca de Galinha, Pirão do Renato, Capitania do Camarão, Neinha do Camarão, entre outros. O projeto também busca incentivar o turismo de base comunitária e promover geração de emprego e renda. A “Rota da Moqueca” também pretende integrar pontos turísticos como as praias de Tubarão, São Tomé de Paripe, Ribeira e Ilha de Maré, além de patrimônios históricos como a Capela de Nossa Senhora da Escada e a antiga Estação Ferroviária de Plataforma. 📸: Amanda Tropicana / @meuolharfotografico  #elcocineroloko #charoth10

Na próxima quarta-feira, 29/10, às 14h, o Museu Nacional/UFRJ promove o encontro “A Pesquisa sobre Cosme e Damião na Reconstrução do Museu Nacional”, na Biblioteca Central, no Horto Botânico. O evento propõe uma reflexão profunda sobre o lugar da comida — e dos doces ofertados a São Cosme e São Damião — como expressão de fé, afeto e identidade cultural. A abertura será conduzida pela professora Renata Menezes, coordenadora do Laboratório de Antropologia do Lúdico e do Sagrado (Ludens), seguida de uma mesa-redonda e do lançamento da edição impressa do livro “Doces Santos: Devoções a Cosme e Damião”, organizado por Renata Menezes, Morena Freitas e Lucas Bártolo. Mais do que um evento acadêmico, o encontro é também uma celebração dos saberes populares que ajudam a reconstruir o Museu Nacional — e com ele, parte fundamental da memória brasileira. A pesquisa integra o projeto “Memória e Reconstrução das Coleções Antropológicas ‘Populares’ do Museu Nacional”, apoiado pela Faperj e pelo CNPq,...

A fome em Gaza não é uma tragédia pontual, nem um efeito colateral da guerra — é parte de um projeto político de longa duração. Bloqueios de alimentos, destruição de cultivos e apropriação de pratos típicos palestinos são práticas antigas do sistema colonial de apartheid imposto por Israel, que busca o apagamento da cultura alimentar da Palestina. Durante os meses mais duros deste ano, quando Israel bloqueou totalmente a ajuda humanitária, famílias palestinas encontraram numa erva espontânea — a khobeza, uma variedade de malva — uma saída temporária para a fome. Cozida em sopas simples, ela sustentou corpos e preservou memórias. Brota mesmo do concreto em ruínas: símbolo de resistência e da força vital de um povo que insiste em existir. A soberania alimentar é mais que o direito de comer — é o direito de cultivar, de nomear, de manter viva a própria cultura. Quando o alimento é controlado, o que se tenta destruir não é só a agricultura, mas a dignidade e a história de um povo. Comer, n...

A 2ª Bienal da Gastronomia de Belo Horizonte consolida a capital mineira como uma das principais referências da cultura alimentar no Brasil e no mundo.  Presidente da Belotur e Diretor de política de turismo e inovação celebram o evento, destacando o marco da UNESCO e a importância dos belo-horizontinos para o projeto. A Bienal representa um avanço significativo ao tratar a gastronomia como política pública cultural. No entanto, seu sucesso real deverá ser medido não pelo número de visitantes, mas pela capacidade de gerar transformação social duradoura e garantir que a valorização da cultura alimentar beneficie de fato as comunidades que a mantêm viva. A verdadeira prova será ver se, após as luzes se apagarem, os saberes tradicionais terão sido fortalecidos ou apenas explorados temporariamente para fins de marketing territorial. Realizado pela Belotur, em parceria com o Sebrae Minas e diversas instituições, o evento celebra os saberes, sabores e modos de fazer que compõem o patrimô...

Terça almocei com Anike Omidire , à frente do Mọrèmi Centro Yorùbá, um espaço de conhecimento dedicado a fortalecer as raízes que sustentam as tradições yorùbá na Bahia. O trabalho da Dra. Anike"Ìyá Osunladun Anike Omidire"  é de uma relevância imensa. O centro desenvolve pesquisas sobre a Nigéria, suas tradições, saberes, artes, culinária, religião e cultura — um verdadeiro elo diasporico entre Bahia e África. 🌿 Recuperação Linguística: enquanto no Candomblé a língua yorùbá é sobretudo litúrgica, presente em cantigas e rezas, o Mọrèmi busca ensiná-la como língua viva, de uso cotidiano. Isso aprofunda o entendimento da cultura e devolve à palavra seu lugar no mundo. 🌍 Descolonização do Saber: Anike traz o conhecimento diretamente da fonte, da Nigéria, oferecendo uma perspectiva autêntica e interna sobre o universo yorùbá — um saber que por séculos foi filtrado por lentes coloniais. Seu trabalho empodera a diáspora, oferecendo um acesso direto à herança cultural e linguístic...